Mariage

Mariage "chic" dans un domaine ou mariage "cool" dans un pré....Crêpe O'Beurre, votre traiteur s'installe sur le lieux de votre réception! De l'enterrement de vie de célibataire, en passant par le vin d'honneur, le repas de noce ou le brunch de lendemain de mariage...tous les prétextes sont bons pour déguster des crêpes et des galettes.

 

Le "repas galette" est l'occasion de déguster un vrai repas breton. Et ainsi de partager avec vos amis et familles un moment convivial où tous les invités apprécieront de choisir leurs ingrédients. La fluidité de notre service en continu s'adaptera aussi à des brunchs de lendemain de mariage.

Nos formules "cocktail" permettrons de faire plaisir à vos convives avec des réductions réalisées « maison » pour une grande partie à base de galette de sarrasin (blinis, roul'galettes, croc'chaud). Toutes nos recettes et nos fabrications sont "maison" élaborées à partir de produits locaux ou français.

Aussi nous installons nos crêpières pour réaliser sous les yeux des gourmands, les croc'chaud et les minis galettes. Et pour la touche sucrée nous pouvons tourner des crêpes qui seront accompagnées de garniture dont notre caramel beurre salé « maison ». Vos invités seront surpris par un cocktail original alliant tradition bretonne et classique du traiteur comme les verrines et les mini burgers. Notre concept basé sur la convivialité permettra à vos hôtes de se régaler tout en discutant et en profitant de l'instant.

 

Nous nous déplaçons dans tout le Poitou-Charentes et la Vendée pour des prestations allant de 40 à 400 personnes.Nous sommes à l'écoute afin d'organiser avec vous au mieux ce moment, nos formules s'adaptent à la durée de votre repas ou de votre brunch.

Les plus

  • Convivial : nous sommes présents afin de réaliser salé ou sucré sur les crêpières sous vos yeux
  • Service souple : nous nous adaptons au lieux et au timing du moment
  • Original : vos invités seront surpris par nos produits "maison" et se régaleront

Les cocktails

P'tit Breizh

Plateaux Cocktail (minimum de convives)

  • 2 blinis au sarrasin (tomate confite maison, saumon fumé, autres garnitures en fonction de la saison)
  • 2 roul'galettes (saumon, jambon, autres garnitures en fonction de la saison)
  • 1 verrine salée
  • 1 choux  crème tartare ou 1 mini-burger de foie gras et son chutney de mangue et mini-burger rillette de volaille maison et sa tomate confite maison
  • Tomates  cerises

 

Supplément :
Crêpes desserts à volonté : 3.50€

 

 

9.90€

Le breton

Plateaux Cocktail

  • 2 blinis au sarrasin (tomate confite maison, saumon fumé, choix du chef)
  • 2 roul' galettes (saumon, jambon, autres garnitures en fonction de la saison)
  • 1 verrine salée
  • 1 mini-burger de foie gras et son chutney de mangue et mini-burger rillette de volaille maison et sa tomate confite maison
  • Tomates cerises

Atelier sur Billig "cuisson minute"

A volonté

  •  Crocs chaud au sarrasin (champignons, jambon, chèvre, tomates confites maison)

 

 

15.90€


Les repas

La gourmande à volonté

galettes à volonté + crêpes desserts à volonté

  • Galettes à volonté
    choix des ingrédients : jambon, oeuf, emmental, bacon, chèvre, mozzarella, champignons cuisinés, tomates confites maison, Duo de saumons crème tartare (recette maison)
  • Salade verte fraîche et sa vinaigrette maison
  • Crêpes dessert à volonté
    Choix des garnitures : beurre, sucre, citron, confitures, miel, Nutella, crème fouettée, caramel au beurre salé fait maison

16.90€

Menu enfant - 10 ans

  • Une galette
    choix des ingrédients : selon la formule choisie
  • Crêpes dessert à volonté
    Choix des garnitures : beurre, sucre, citron, confitures, miel, Nutella, crème fouettée, caramel au beurre salé fait maison

6.90€