Cocktail Bilig

Envie d'un moment original, convivial et gourmand..alors n'hésitez pas à découvrir notre service traiteur.

Toutes nos réductions sont réalisées « maison » pour une grande partie à base de galette de sarrasin (blinis, roul'galettes, croc'chaud). Nos verrines fraîches et légères évoluent avec la saisonnalité des produits. Nos mini- burgers et nos mini - choux maison feront de votre cocktail un moment original et convivial.

Aussi nous installerons nos crêpières pour réaliser sous les yeux des gourmands, les croc'chaud et les minis galettes. Et pour la touche sucrée nous pouvons tourner des crêpes qui seront accompagnées de garnitures, dont notre caramel beurre salé « maison ».

Dans tout le Poitou-Charente, Deux-sèvres,Niort, Charentes,Charente-Maritime,La Rochelle, Vienne, Poitiers et la Vendée, nous nous déplaçons afin de partager avec vous un moment de convivialité.

Plateaux Cocktail (minimum de convives)

• 2 blinis au sarrasin (tomate confite maison, saumon fumé, autres garnitures en fonction de la saison)
• 2 roul'galettes (saumon, jambon, autres garnitures en fonction de la saison)
• 1 verrine salée
• 1 mini-burger
• Tomates  cerises

Crêpes desserts à volonté 

14.90€

Atelier sur Billig "cuisson à la minute"

A volonté

Mini galettes

Avec choix d'ingrédients

oeuf, jambon, emmental, chèvre, champignons

Crêpes dessert à volonté

Au choix: sucre, beurre sucre, sucre citron, confitures, Nutella, Caramel au beurre salé fait maison

14.90€

Atelier sur Billig "cuisson à la minute"

A volonté

• Mini galettes : (oeuf, jambon, emmental, chèvre)
• Croc' chaud (emmental, champignons, jambon, chèvre-tomates confites maison)

Buffet

• Tartinades "maison" et ses toasts (mousse de thon et rillette "duo de saumon")

Dessert

• 1 verrine panna cotta
• Crêpes dessert à volonté

14.90€